Arturo Con el Reino Unido nuevamente encerrado, es probable que los atletas jóvenes hayan visto sus programas de entrenamiento tirados por la ventana y pasarán más tiempo que nunca en la casa. Pero esto no tiene por qué ser algo malo y el hecho de que las sesiones ya no se realicen en la piscina o en la cancha no significa que el rendimiento deportivo no pueda seguir mejorando. ¡El bloqueo puede ser el momento perfecto para mejorar las habilidades culinarias y mejorar tu nutrición! Y asegurarte de que estás alimentando tu cuerpo correctamente no solo te brindará grandes mejoras en tus entrenamientos en casa, sino que también verás los beneficios cuando regrese el entrenamiento normal.
Entonces, ya sea que sea un principiante en la cocina o un chef gourmet, un atleta joven que busca aprender a alimentar o un padre que educa en casa y lucha por realizar actividades; Pruebe estas 5 recetas fáciles de hacer que son perfectas para alimentar a los atletas jóvenes, tanto en el encierro como para cuando regrese el deporte.
Pizza de tortilla
¡Estas pizzas de tortilla son la opción de almuerzo perfecta para los días de encierro y son tan fáciles de preparar que los atletas de todas las edades pueden participar! Disfrútelos frescos y calientes o prepárelos con anticipación y empaquételos para un almuerzo rápido y fácil en un día ajetreado.
Ingredientes: (para 2)
- 2 tortillas enrolladas grandes
- 2 cucharadas de salsa de passata
- 120 g de pollo cocido
- 50 g de queso rallado
- ½ cebolla roja
- ½ pimiento
¡O agregue cualquier aderezo de su elección!
Método
- Precalienta el horno a 180 ° C
- Mientras se calienta, corta finamente la cebolla morada, pica la piña en trozos y desmenuza el pollo cocido
- Coloque las tortillas en una bandeja para hornear y cubra con el passata
- Agrega la cebolla, el pimiento y el pollo y espolvorea sobre el queso rallado
- Coloque en el horno durante 6-8 minutos o hasta que el queso se derrita
- ¡Córtelo en rodajas y disfrútelo!
Pan de plátano
¿Es siquiera un encierro si no cocinas pan de plátano?
Nuestra versión es más baja en azúcares refinados y grasas que la versión clásica y la avena que utilizamos la convierte en un bocadillo alto en carbohidratos perfecto para alimentar esos entrenamientos en casa. ¡Combínalo con un par de bolas de yogur griego y tendrás el bocadillo ideal para el atleta!
Ingredientes:
- 3 plátanos medianos
- 180 g de copos de avena a la antigua
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 30 g de chispas de chocolate
Método:
- Precaliente el horno a 170 ° C
- Agregue todos los ingredientes (excepto las chispas de chocolate) a una licuadora y mezcle hasta que quede suave
- Revuelva con las chispas de chocolate
- Vierta la masa en un molde para pan engrasado / forrado
- Hornee durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- ¡Deje que el pan de plátano se enfríe por completo, córtelo en rodajas y disfrútelo!
Hamburguesas
¿Te apetece tu comida para llevar favorita, pero no puedes ir al restaurante ni a la tienda? ¡Que no cunda el pánico! Estas hamburguesas son la comida ideal para deportistas y saben incluso mejor que la comida para llevar grasosa habitual. Combínalo con unas patatas fritas caseras y tendrás la mejor cena.
Ingredientes: (para 4 personas)
- 500 g de carne magra picada (5% de grasa)
- 1 huevo de gallinas camperas
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de hierbas mixtas
- 4 rollos blancos
- 4 rebanadas de queso cheddar madurado
- Lechuga iceberg, tomates pepinillos, salsa de tomate y mostaza para la cobertura
Método:
- Pica finamente las cebollas en trozos pequeños y agrégalas a un tazón grande con la carne picada, el huevo y las hierbas
- Usando sus manos, mezcle todo bien hasta que los ingredientes estén bien combinados
- Divida la mezcla en 4 bolas de tamaño uniforme y luego aplaste en forma de hamburguesas entre la palma de sus manos. Asegúrate de que las hamburguesas tengan el mismo grosor, para que se cocinen uniformemente
- Coloque las hamburguesas en una parrilla o barbacoa precalentada y cocine durante 5 minutos por cada lado
- Mientras tanto, corte los bollos y los aderezos
- Una vez que las hamburguesas estén casi cocidas, coloque las rodajas de queso encima para que se derrita durante 1 minuto
- Deje reposar la hamburguesa durante 2 minutos y luego sírvala en el pan con lechuga, tomate y otros ingredientes
Galletas de avena
¿Quieres galletas para el desayuno? ¡Entonces estas son una receta imprescindible! Bajo en grasas y alto en carbohidratos; son el dulce o el desayuno perfecto para los atletas.
Ingredientes:
- 1 plátano mediano maduro
- 100 g de copos de avena
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharada de aceite de coco (derretido)
- 50 g de chispas de chocolate
- pizca de sal
Método:
- Precalienta el horno a 170 ° C
- Machaca el plátano en un moño grande con un tenedor
- Agregue la avena, la miel y el aceite de coco y combine
- Deje reposar la mezcla durante 10 minutos, para que la avena pueda absorber la humedad de los demás ingredientes
- Agregue las chispas de chocolate y la sal
- Con las manos, haga una bola con una cucharada de la mezcla y luego aplaste a
- Coloque en una bandeja para hornear y cocine por 15 minutos.
- ¡Deja enfriar y disfruta!
Batidos
Ya sea que esté buscando un desayuno rápido y fácil o un refrigerio al mediodía, los batidos son ideales. La manera perfecta de obtener algunos de sus 5 al día, estos son un elemento básico para los atletas de todas las edades. Casi todo vale cuando se trata de batidos, pero nuestro favorito es el chocolate y el plátano. No solo tiene un excelente sabor, sino que también es perfecto para ingerir algunas grasas insaturadas para los comensales exigentes.
Ingredientes:
- ½ aguacate
- 1 plátano mediano
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 100 ml de leche semidesnatada (o alternativa a la leche)
- 2 cucharadas de yogur griego natural (o crema de coco)
- 2-4 cucharadas de leche, opcional (para veganos, sin lácteos o paleo, use leche no láctea)
- 3-4 gotas de extracto de vainilla, o para un refuerzo proteico adicional, 1 cucharada de PRO-TEEN®
Método:
¡Agrega todos los ingredientes a una licuadora, bombardea y disfruta!
Consejo: agregue un chorrito de agua si los batidos están demasiado espesos
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